Saturday, May 15, 2010

choclate cake trifle~

Memandangkan mak dh lame x wat kek.. tuan2 dan puan2 , adek2 manis, abang2 ensem arini mak nk wat chocolate cake trifle.. aaawwwww..uhuk3.. mls la mak nk membebel panajng2 utk intro.. jom kite ke dapur.. hikhik.. mcm biase konsep masakan mak.. ADE RUPE SIKIT2, BOLEY KUNYAH, BOLEY TELAN, KIRE SEDAP LA TUH!

LAPISAN PERTAMA
EGGLESS CHOCOLATE CAKE

Bahan-bahan
  • *1 cawan tepung gandum
  • *1/2 sk baking powder
  • *1 sk soda bicarbonat
  • *6 sudu makan serbuk koko
  • *3/4 cawan gula
  • 1/2 cawan minyak sayuran
  • 1/4 cawan air panas + 1sk serbuk coklat
  • 1/4 cawan susu segar
  • 1/4 cawan yogurt
  • 1 sk esen vanila
Cara-cara
  • Panaskan oven 170darjah celsius. Gliskan loyang dengan butter.
  • Ayak bahan2 yang bertanda *. Sebatikan.
  • Masukkan semua bahan2 lain satu persatu dan sebatikan.
  • Pukul semua bahan menggunakan mixer lebih kurang 2-3min sehingga semua sebati. Jangan over mix yer!
  • Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 30min. Sejukkan.


 kek coklat before dibakar..


LAPISAN KEDUA 

Bahan-bahan
  • 2/3 cawan tepung jagung
  • 1/3 gula castor
  • 21/2 cawan susu segar
  • 200g dark chocolate
Cara-cara
  • Campur tepung jagung dengan gula dlm periuk
  • Tuang susu perlahan2 sambil kacau.
  • Masak dengan api sederhana hingga kental. tutup api.
  • Masukkan dark chocolate, kacau sampai larut dan sebati.
  • Tuang ke atas kek dan sejukkan lebih kurang 15min.

LAPISAN KETIGA 

Bahan-bahan
  • 250g cream cheese
  • 1/4 cawan gula
  • 150ml thickened cream(nk gne whipping cream pon bley)
Cara-cara
  • Pukul cream cheese dengan gula hingga smooth.
  • Masukkan thickened cream Pukul hingga sebati.
  • Tuang atas lapisan kedua tadi. Sejukkan 4-6 jam dlm peti ais.
  • Taburkan dry-roasted almonds atau hazelnuts, stoberi dan parutan chocolate.


 kalo korg perasan.. lapisan kedue tu..agak berketul2 kan?
 nasehat mak..jgn sekali2 biarkan kuali semate2 utk tgk tv kejap je ke mcm mak wat..isk.3
 truskan kacau smpi pekat ok..






 oh! strawbewi yg BUKAN segar dari ladang utk wat hiasan.. 
mane la mak nk perasan nyah...
mse pilih2 tuh mcm elok je strawbewi2 nie..
x kuase mak nk belek satu2..huhu



siap sudah chocolate trifle kite.. hehehe



selamat mencube!
oh ye... 
terime kasih kepada pn hana utk resipinye..
blog masakan yg menjadi inspirasiku! yeay!
ok la dh x larat nyah nk membebel lagi..
cau cin cau..


8 comments:

et said...

pehhh.rajen seh.mmg anak dare sejati neh.

dianamisri said...

perghh..mcm sodapp...mai la siket

faramira said...

diananmisri: dorg kek arijadi ko tempah kat aku.. hahaha

fiera nadia said...

fafa nak!!!cisss

Anonymous said...

wahhh sedapnye..nk cube r kat umh nnt..huhu

ecah

faramira said...

fiera: ade nie utk ko .... huhu..

deqyalalink said...

hanto la siniiiii

Anonymous said...

*tumpang lalu ye...salin resipi

fn